miércoles, 23 de enero de 2013

CALÇOTADAS EN " EL MUNDO"


El diario "El Mundo", ha publicado hoy mismo un artículo sobre algunos restaurantes madrileños que en época de calçots preparan dicho plato catalán, entre ellos se encuentra, cómo no, Paradis Madrid.





" La gastronomía no sabe de política. Ni de fútbol. Por más enfrentamientos que existan entre Madrid y Barcelona, Barcelona y Madrid, cuando llega la hora de pensar con el estómago, la cabeza no entiende de colores. Llega la temporada de calçots y por la capital comienzan a extenderse año tras año los lugares dónde probar este exquisito plato catalán".






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